-
Pasticceria
Aurelio in Corso Matteotti, nel centro storico
di
-
Borgo San Lorenzo, da anni produce dolci
tipici del Mugello e Fiorentini, un mix tra
tradizione e gusto, un arte che si tramanda da
generazioniLa
nuova Pasticceria in Via Partigiana
Garibaldi, più nuova e più ricca di specialità
nata da anni di esperienza e professionalità.
- Queste sono
alcune delle torte che potranno rendere
speciale ogni vostra occasione di festa. Nei
nostri cataloghi ne troverete oltre 200
modelli diversi, tutti realizzati con pan di
spagna farcito ricoperto da pasta di mandorle
colorata. Se nessuna di queste torte vi
sembrerà adatta alla vostra occasione date
sfogo alla fantasia ed ogni vostro sogno
diventerà realtà.
- Adesso poi con
l’ausilio del computer siamo in grado di
stampare su ostia con colori alimentari, le
vostre fotografie o qualsiasi altra immagine
che voi vogliate “rendere commestibile”.
-
Nata agli inizi
del 900 nel centro storico di Borgo San Lorenzo come
latteria e gelateria dei coniugi Barletti, la
pasticceria Aurelio diventerà tale solo nel dopo
guerra; quando Aurelio, figlio dei Barletti,
arricchì la sua produzione con paste fresche,
torte, pasticceria fresca e secca. Il figlio
di Aurelio ha poi proseguito il cammino del
padre, ampliando la produzione anche alla
lavorazione del cioccolato,, sperimentando
continuamente nuove ricette che vanno ad
arricchire il già vastissimo ricettario della
pasticceria Aurelio.
- La moglie
forte di numerosissimi corsi in vetrinistica e
incarto ha saputo creare nell’arco degli anni
sempre nuove confezioni da proporre ad i
propri clienti affiancando ai dolci tipici
fiorentini le sue particolarissime torte per
cerimonie.
- Nel settembre
2001 la Pasticceria Aurelio ha deciso di
inaugurare un secondo punto vendita che in
soli due anni ha saputo affiancare alla già
affermata pasticceria la possibilità di
sostare per una piacevole pausa pranzo.
